La boutique de Mistros
Vous trouverez des fiches recettes, les avis des consommateurs et des informations complémentaires dans les pages de détails relatives à chaque produit.
Huile d’olive extra vierge
Notre huile est issue d’oliveraies laissées à l’action de la nature (sauf taille et récolte). Naturelle et produite naturellement, il n’y entre aucun additif. Elle est dite de première pression à froid. Chaque année, notre récolte est contrôlée afin de garantir son appellation « extra-vierge ».
en savoir plus →| réf: LA500 | Bidon 3 litres |
| réf: LA075 | Bouteille 0,75 litre |
Olives
Nos olives grecques sont de couleur noire, dites « Koroneïkes ».
Elles poussent dans nos oliveraies, entre 400 et 600 mètres d’altitude, sur des vallons exposés au soleil.
| réf: BOC10 | Bocal 190 g |
| réf: BOC20 | Bocal 190 g |
Tapenades d’olives noires
Les accompagnements à base d’olives broyées et épicées se rencontrent un peu partout autour de la Méditerrannée, dès l’antiquité. Notre « tapenade » est issue des olives de Mistros.
| réf: TAPN | Bocal 100 g |
Tapenade d’olives vertes
Les accompagnements à base d’olives broyées et épicées se rencontrent un peu partout autour de la Méditerrannée, dès l’antiquité. Notre « tapenade » est issue des olives de Mistros.
| réf: TAPV | 180g |
Origan sauvage
Notre origan mérite bien son nom qui vient du grec « montagne » et « éclatant ». Oui, il se plaît dans nos montagnes d’Eubée ! Il y pousse naturellement en grandes touffes. On le récolte dès l’apparition des feuilles et durant tout l’été.
en savoir plus →| réf: ORI30 | Pot 60 gr |
Pois chiche
Cultivés au pied des oliviers, les plants de pois chiche fertilisent naturellement les sols. Séché pendant plusieurs jours au soleil, ils peuvent se conserver de nombreux mois, à l’abri de l’humidité.
en savoir plus →| réf: PCH1000 | 1kg |
Savon à base d’huile d’olive
Le savon Olila est produit en Belgique avec de l’huile d’olive Mistros additionnée d’eau et de soude. C’est une opération banale mais délicate : il faut un certain tour de main et beaucoup de précautions car la soude est un produit corrosif.
en savoir plus →| réf: OLI501 | Pain nature 200 gr |
| réf: OLI502 | Pain citron 200 gr |
| réf: OLI503 | Pain lavande 200 gr |