Tapenade d’olives vertes

Les accompagnements à base d’olives broyées et épicées se rencontrent un peu partout autour de la Méditerrannée, dès l’antiquité. Notre « tapenade » est issue des olives de Mistros. Elle est en cours de certification bio. Vous la rencontrerez aussi sous le label Éthiquable dans les magasins Oxfam.

 

 

réf: TAPV 180g
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Avis des consommateurs

Une idée étonnante : utilisez-la pour farcir un poulet ou tartinez-en un rôti à rouler (porc ou veau). Succès garanti ! B. D., Louvain-la-Neuve

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